Informácie o autorovi

Vaněk, Roman

Popis: 

Roman Vaněk je znalcem gastronomie, surovin a velkým strážcem jejich kvality a perfektně se stará o zázemí celé kulinářské instituce. Snaží se znovu probudit gastronomii v Čechách z její letargie. Je spoluautorem několika kuchařských knih předních šéfkuchařů působících v Čechách, autorem odborných kuchařských DVD, jež se prodávají v několika zemích světa a mnoha článků o gastronomii.

Diela od tohto autora

Názov Žáner Jazyk Rok vydania
Poklady klasické české kuchyně Životný štýl - Kuchárky Český 2012
Snadno & rychle Životný štýl - Kuchárky Český 2014
Zapomenuté poklady české kuchyně I.-III. - aneb jak to ta babička tenkrát vařila Životný štýl - Kuchárky Český 2009

Strany