Informácie o autorovi

von Bremzen, Anya

Popis:

Anya von Bremzen vyrastala v Moskve, kde sa učila hrať na klavír, kšeftovala v škole so žuvačkami značky Juicy Fruit a hrala v sovietskych filmoch. Vyštudovala klavír na Julliard School v New Yorku, no stala sa z nej jedna z najfundovanejších autoriek svojej generácie, píšucich o jedle, držiteľka Ceny Jamesa Bearda a prispievateľka do časopisov Travel + Leisure, ako aj autorka piatich oceňovaných kníh, o. i. The New Spanish Table, The Greatest Dishes: Around the World in 80 Recipes a Please to the Table: The Russian Cookbook (spolu s Johnom Welchmanom). Anya pravidelne prispieva do gastronomických časopisov Food & Wine a Saveur, ako aj do periodík The New Yorker, Departures a The Los Angeles Times. Jej príspevky do časopisov sa stali súčasťou niektorých kompilácií Best Food Writing. Plynulo ovláda niekoľko jazykov a žije v Queens v New Yorku. Má byt aj v Istanbule.