Informácie o autorovi

Teicholz, Nina

Dátum narodenia: 1965

Popis:

Nina Teicholz písala o jedle a nutričnej vede do časopisov Gourmet a Men’s Health. Päť rokov pracovala ako reportérka pre National Public Radio a okrem iných sa vyjadrovala sa k rôznym témam pre publikácie ako The New Yorker, Economist, Washington Post, New York Times a Salon. Zastávala miesto jednej z vedúcich v Center for Globalization and Sustainable Development na Columbia University. Študovala biológiu na Yale University a Stanford University a titul získala na Oxford University. Spolu s manželom a synmi žije v New Yorku.