Informácie o titule

Arabská kuchařka

Autor: Janů, Renáta

Žáner: Životný štýl - Kuchárky

Jazyk: Český

Rok: 1993

Popis:

RENÁTA JANŮ, JIŘÍ ŠOUREK
V naší kuchařce najdete zajímavé předpisy na velmi chutná jídla rozmanité arabské kuchyně. Vybrali jsme pokrmy, které odpovídají naší středoevropské chuti a při jejichž úpravě lze využít originálních surovin nebo je nahradit podobnými, aniž by došlo ke změně původní chuti a vzhledu. Jídla uvedená v naší kuchařce splňují požadavky moderní výživy, neboť arabská kuchyně bohatě využívá zeleniny včetně zeleniny kořeninové (zelených natí). Pro zajímavost uvádíme i některé tradiční pokrmy z nejstarší arabské kuchyně.