Informácie o titule

Sedm tváří ovocnářství

Autor: Lokoč, Radim

Žáner: Koníčky - Pestovateľstvo

Jazyk: Český

Rok: 2012

Popis:

Publikace představuje ovocnářskou tradici i současnost ve vybraných moravských a slezských regionech, výsledky mapování starých a krajových odrůd ovoce, nechybí ani informace o tradičních způsobech zpracování či zajímavé regionální recepty.

Radim Lokoč, Pavla Škarková, Petr Chroust