Informácie o titule

Krkonošská kuchařka

Žáner: Životný štýl - Kuchárky

Jazyk: Český

Rok: 1991

Popis:

Na svém dvanáctiletém dlouhém putování, na onom vandru, který pro sběratele nikdy nekončí, střádal jsem nasbírané poklady mnohdy zaprášené a otrhané v podobě linkovaných školních sešitů poznamenaných častým používáním, ale i pytlíků od mouky „domfouky“. Jídla krkonošských horalů, mnohdy dávno zapomenutá, která existují již jen v ústním podání nebo v kronikách uložených v muzeích. A nad těmi někdy tajuplnými „recepisy" tkalců, perlařů, korálkářů, slavných muzikantů, „kerkonošskejch šeuců“, pytláků a pašeráků, nad recepisy bab kořenářek a horských léčitelů, co chodili do háje za zázračným bejlím, mě napadlo, že bych se mohl pokusit chuťově zmapovat staré Krkonoše podle toho, co se kde v minulosti „klochtilo“

Na zobrazenie a stiahnutie súborov je potrebné sa prihlásiť.;