Informácie o titule
Marocká kuchyně
Autor: Zygmuntowicz, Andrzej
Žáner: Životný štýl - Kuchárky
Jazyk: Český
Rok: 1992
Popis:
Marocká kuchyně odráží bohaté kulturní dědictví země. Většina dnešních, typicky marockých jídel pochází z období Berberů (např. tajin, kuskus nebo harira). Beduínští Arabové přinesli datle, mléko, obilí a chléb, Maurové ze Španělska olivy, olivový olej, oříšky, ovoce a koření. Dlouhá okupace Francouzi přinesla deserty, zmrzlinu, víno a kombinaci grilovaného masa s čerstvou zeleninou, ale i croissant, který je dodnes běžnou snídaní v Maroku.
Na zobrazenie a stiahnutie súborov je potrebné sa prihlásiť.;