Informácie o titule
Chemie potravin 3
Autor: Velíšek, Jan
Žáner: Vedy prírodné - Chémia
Jazyk: Český
Rok: 1999
Číslo vydania: 1
Popis:
Třetí díl učebnice je věnován barvivům, antinutričním a toxickým látkám, látkám aditivním a kontaminujícím.
Na zobrazenie a stiahnutie súborov je potrebné sa prihlásiť.;