Informácie o titule

Praktické pokyny a recepty pro cukráře

Autor: Suchý, Slavomír

Žáner: Životný štýl - Kuchárky

Jazyk: Český

Číslo vydania: 2

Rok originálneho vydania: 1923

Popis:

Vydal Československý svaz dělnictva cukrářského, perníkářského atd. v republice československé se sídlem v Praze.
V r. 1923 vydali jsme první českou odbornou knihu pro cukráře pod názvem:
"Praktické pokyny a recepty pro cukráře". Kniha byla souhrnem práci a příspěvků prvotřídních odborníků z řad našeho dělnictva.  Kritika cukrářů vyzněla o ni příznivě. Náklad nejen že byl rozebrán, ale kniha byla přeložena i do jazyka německého, což jistě vydalo skvělé vysvědčení jejímu odbornému obsahu.