Informácie o titule

Lexikon těstoviny

Autor: Pehle, Tobias

Žáner: Životný štýl - Kuchárky

Jazyk: Český

Rok: 2006

Číslo vydania: 2

Rok originálneho vydania: 2005

Popis:

Historie, příprava a podání, recepty

ABC těstovin - Všechno o těstovinách – zkazky a skutečnost - Co musíte vědět o výrobě, těstu, domácí přípravě - Přehled rozmanitých druhů - Jak vařit, podávat a uchovávat těstoviny - Klasické recepty, regionální speciality, těstoviny z celého světa. To vše najdete v praktické knize s polstrovanou vazbou v krásné, barevné úpravě hojně doplněné názornými fotografiemi.