Informácie o autorovi

Makłowicz, Robert

Dátum narodenia: 1963

Popis:

ROBERT MAKLOWICZ (* 1963) je polský publicista, gurmán a spisovatel. Vystudoval práva a historii na Jagellonské univerzitě v Krakově, ale brzy se prosadil jako publicista Gazety Wyborczé (1993–2004), spolupracoval s týdeníky Wprost (2002–2005) a Newsweek Polska (2005–2009). Od srpna 1998 vede populární televizní pořad Podróże kulinarne Roberta Makłowicza (Kulinární cesty Roberta Makłowicze), v němž představuje regionální kuchyni jednotlivých světových oblastí. Napsal přes tucet knih, mj. CK kuchnia (C. k. kuchyně, 2001), Zjeść Kraków. Przewodnik subiektywny (Sníst Krakov. Subjektivní průvodce, 2001, společně se Stanisławem Mancewiczem), s Piotrem Bikontem Dialogi języka z podniebieniem (Dialogy jazyka s chuťovými pohárky, 2003), Stół z niepowyłamywanymi nogami (Strč prst skrz krk, 2007) a Fuzja smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza (Fúze chutí. Kulinární cesty Roberta Makłowicze, 2007). Za knihu Café Museum získal v roce 2010 literární cenu Srebrny Kalamarz im. Herrnenegildy Kociubińskiej.